Uzmanlardan “Güvenli gıda Tüketin” Uyarısı Geldi

Prof.Dr. Sibel KARAKAYA

Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Gıda Sorunları Komitesinin düzenlediği “Fonksiyonel Gıdalar ve Etik”

toplantısında konuşan uzmanlar, vatandaşların kafalarına göre, kulaktan dolma bilgilerle gıda tüketmemeleri konusunda uyarıda bulundular.

EBSO Gıda Sorunları Komitesi Başkanı Cihangir HÜR, gıda maddeleriyle ilgili mevzuat oluşturulması için çalışmalar sürdürdüklerini belirtti.

Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Fakültesi Öğretim üyelerinden Prof.Dr. Sibel KARAKAYA, piyasada faydalı olduğu söylenen her ilacın her ürünün kullanılmaması gerektiği üzerinde durdu.

Sağlıklı yaşam ve sağlıklı gıdalara ilginin arttığını belirten KARAKAYA; Diyet destekleri ve gıda takviyeleri olarak kullanılan hapların fonksiyonel gıdalarla karıştırıldığını ve bu tür ürünlerin çoğu kez beklenen etkiyi göstermediğini söyledi.